Dirección: Paco Plaza

Año: 2024

Duración: 95 minutos

Idioma: español

Ficha completa de la película

Cada año el equipo de Mugaritz trabaja a puerta cerrada para diseñar una propuesta gastronómica vocacionalmente distinta cada temporada, despojándose de todo, para volver a empezar casi desde cero. Cada temporada constituye un salto al vacío imprevisible. Un camino repleto de preguntas, un desafío creativo que comparte con los comensales curiosos invitándoles a abrir la mente y no solo la boca.

Película documental original de Movistar Plus+. Estreno mundial en la sección Culinary Zinema del 72º Festival de San Sebastián.