"Brassica Classic trio" hace referencia a una mezcla de semillas de plantas del género Brassica (rábanos, colzas, nabos) diseñada para mejorar las condiciones del suelo.

Este proyecto hace un repaso por la música popular en la visión de los grandes clásicos. Un viaje sonoro, histórico y geográfico por un mapa de música que desdibuja fronteras. Cuando la música pasa de la tradición oral al papel, se transforma, se aventura y llega a lugares antes vetados para ella. Las grandes composiciones clásicas bebieron de la música que les rodeaba, pero ¿en qué medida y de qué forma la incorporan? Desde Bach, Mozart o Beethoven a Glinka, Kórsakov, Kodály o Maria Teresa Prieto, su música fue permeable a la tradición y cultura popular.

Brassica Trío son Vero Rubio (piano y narración), Miguel García (violín) y Pepín de Muñalén (flauta).